味千“騙局”帶給投資者的啟示!
2011-07-27 全球品牌網  劉永生

華麗的外衣,隱藏不住滿身的虱子!宣稱擁有日本面食正宗血脈,戴著上市公司光環的“味千拉面”出事了!

我們姑且不討論大陸味千拉面湯底是否正真擁有“神奇”的補鈣功效,厘清這點太難!原因有四:1、科學認知的無限性及局限性;2、“磚家”們的功利性;3、媒體機器的實用性;4、其它。單就大陸味千拉面“指鹿為馬”的嘴臉與行徑真讓人惡心:湯底明明就是濃縮料包用水勾兌的事實,非要說是現場熬煮的。臺灣味千拉面業者倒是很坦誠:湯底就是日本原汁冷凍后再解凍上桌的,在顏色上與現場熬制會有區別。是有意為之,但是得過且過?企業賺取利潤,本無可厚非!賺良心錢才能走長久路!大陸味千拉面這種違背基本商業道德之舉,不僅傷害消費者利益,更嚴重的是給餐飲行業抹黑!中國社會對商人群體傳統的認知不乏“無商不奸”、“短斤少兩”等負面定性與評價,味千拉面此舉又為此提供了注腳。

作為消費者,我們可以選擇不吃味千拉面,但作為投資者,在做投資決策時,是否也應該思考你所選擇的企業究竟價值幾何?目前與味千拉面算是同陣營的企業,如富崗拉面、安滕家拉面、雅山企業等等,也是給你們上了一課:是什么就是什么!來自日本這樣的宣傳,未必能體現你們的實力!投資者需要的是你們真正的市場能力。作為餐飲從業人員,我非常同意我們公司總裁葉豐凱先生對餐飲行業的看法:時間積累經驗,用心體現真誠,專業保證永續。作為味百人,一直以公司15年經營歷史為傲!坦誠對待客戶,用心服務客戶,同理心理解客戶,也是我們做市場的基本原則。

這里我也與投資者分享一下投資項目心得:1、選擇項目比選對項目重要。男怕入錯行,女怕嫁錯郎!有幾個要素供大家參考。企業有沒有自己成長經營歷史;經營管理系統是否完備;項目本身的特色與遠景;后續支援與保障;2、企業市場愿景與自身需求是否匹配。選項目在某種意義上和迎娶佳人差不多。如果佳人先天不足,給予再高期望也是白搭。想生龍鳳卻見雞蛇!賠上真金白銀不說,浪費時間還挫傷激情。因此,對投資的項目發布企業的發展愿景要有充分的了解與認同,才能全心投入并擁有美好未來;3、讓自己擁有“慧眼”。學會對信息的分辨。大肆宣傳公司總裁整天忙于外交活動的、公司出身境外名門的、一大堆承諾優惠的諸如此類,都要小心分辨!4、行動比想法更重要。不要偷懶!腳踏實地花時間了解你所投資的企業及項目。

味千拉面畫皮被撕開!我們不做僅僅的看客,能給我們的投資活動帶來啟示,也是味千拉面給我們的貢獻!

北京今日味百餐飲服務有限公司 商務總監 劉永生

2011-7-27于北京

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